Farinez-vous

Notre projet : ouvrir une seconde boulangerie Farinez-vous dans le 13ème arrondissement de Paris.

Devenez Consomm’Acteur : soutenez Farinez-vous et incitez autour de vous ceux qui ont envie de relever ce défi avec nous !

La première étape est financée et nous allons pouvoir acheter les luminaires et la vaisselle. 

Aidez-nous à financer la réalisation des meubles et à aménager la boutique ! 

Concrètement, Farinez-vous, c'est un projet :

- Solidaire : nous formons des adultes en reconversion à un métier artisanal d’avenir et valorisant, dans un cadre de travail épanouissant.

- Artisanal : tous nos produits sont fabriqués sur place avec des farines de tradition française et du levain naturel « maison », des matières premières de qualité et sans additifs.

- Responsable : nous privilégions les matières premières issues de producteurs locaux, de l’agriculture raisonnée ou biologique ou du commerce équitable, tout en respectant le rythme des saisons. Sans oublier notre comportement responsable au quotidien : tri des déchets, économie d’énergie et d’eau, etc.

Plus d’infos sur le projet sur : www.farinez-vous.com

Sur dix personnes formées, cinq ont tenu jusqu’au bout des deux ans et elles ont toutes trouvé un emploi en CDI dans le métier. Et plus de 20 stagiaires sont accueillis chaque année.

Objectif du financement

La création d’une boulangerie est un investissement important en termes de matériels et de travaux de mise aux normes du local. Le coût global est de 300 000 €. Les financements classiques (banques, subventions d’investissements, prêts solidaires, …) vont couvrir les dépenses indispensables à l’ouverture de la boulangerie.

Nous souhaitons aménager une jolie boutique, autant pour les clients que pour les salariés. Meubles, panetière, étagères, vitrines, placards, bancs seront donc faits sur-mesure. Nous allons également acheter des meubles « vintage » pour mettre un petit supplément d’âme et mélanger les styles et les matières.

Un beau carrelage, de jolis luminaires, des chaises et tables confortables et de la belle vaisselle de grand-mère viendront compléter le tout pour une ambiance cosy..

Pourquoi la collecte est très importante?

Afin de limiter le taux d'endettement de notre structure, nous devons augmenter au maximum les fonds propres de l’entreprise, c’est-à-dire de l'argent acquis, qui ne doit pas être remboursé.

Cela permet de s’investir sur l’essentiel : le fonctionnement de la structure, les salaires, la formation, l’accompagnement.

Grâce à vous, l’argent gagné avec notre chiffre d’affaires servira à couvrir ces coûts et non à rembourser les emprunts !

Besoins en financement

Vos dons seront versés à l'association les Amis de Farinez-vous.

L'association a pour missions :

- d'aider et d’accompagner le projet Farinez-vous dans son développement et dans sa réflexion stratégique

- de développer la connaissance des consommateurs autour de l'alimentaire pour les aider à se réapproprier leur alimentation, au travers d’animations, événements, de visites d’exploitations, etc.

En savoir plus : à la recherche d'un modèle économique alternatif

L'équilibre économique de Farinez-vous peut être représenté par un triangle équilatéral.

En respectant tous les côtés du triangle, Farinez-vous veut montrer qu’une entreprise peut vivre et s’assurer une rentabilité suffisante pour perdurer.

Farinez-vous ne pratique pas de l'artisanat industriel, ne gonfle pas ses prix, respecte le droit du travail, ne dépend pas des pouvoirs financiers.

Farinez-vous souhaite continuer sur cette ligne. 

Pourtant, les difficultés ne manquent pas :explosion du coût des matières premières, du prix de l'énergie, des loyers et charges, coût de la formation et de l'insertion.

Dans un paysage agro-alimentaire où les artisans contrôlent de moins en moins leur production, nous devons développer des projets solidaires, faire en sorte que les petits projets ne soient pas étranglés financièrement et obligés de céder le pouvoir de décision à de grands groupes industriels.

Pour réussir, nous avons besoin de votre aide!

En faisant appel aux dons, nous cherchons le soutien financier de personnes qui se positionnent en clients, en citoyens, qui pensent qu'il est important de respecter les 3 côtés du triangle, quitte à dégager une moindre rentabilité.

Un projet conçu avec la Chaîne du Coeur

www.lachaineducoeur.fr est le premier média social de la Solidarité.

Comment aider, à qui donner ? Comment relayer l’action d’une association ? Comment puis-je moi-même être aidé ?

www.lachaineducoeur.fr, premier réseau social solidaire, répond à toutes ces questions et donne des outils aux internautes pour devenir, à leur échelle, acteurs de la solidarité de demain.

La Chaine du Coeur  met en en lumière les belles initiatives des associations et entreprises sociales pour mieux les faire connaitre auprès du grand public, et les aider à financer leurs projets.

Le crowdfunding est un outil qui fait avancer les choses. En finançant des projets solidaires via My Major Company, cela contribue à rendre le monde meilleur. www.lachaineducoeur.fr est heureux d’être partenaire de My Major Company, et de participer à leur réalisation.

Notre coup de cœur du moment : Farinez-vous. Farinez-vous accueille des adultes en reconversion pour les former au métier de la vente et de la production en boulangerie. Fort de leur succès, Farinez –vous, pour notre plus grand bonheur souhaite ouvrir une deuxième boulangerie… n’hésitez pas à participer à ce formidable projet parce que les produits sont savoureux et la démarche solidaire.