Grignot'Malin, un Food Truck Normand

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Grignot'Malin, un Food Truck Normand ---- Comment manger "CHAUD" et surtout "RAPIDEMENT" et "BON" avec des produits sains, de qualité pendant sa pause déjeuner.

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Grignot'Malin, un Food Truck Normand

3 611,00 €
sur 3 000,00 €

Projet financé le
21 mai 2014

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  • Voici le détail pas à pas de mon concept

    - Dans un camion rouge aux couleurs de l'amour, celui de la cuisine et de la pâtisserie.
    - Ajoutez une bonne dose de bonne humeur,
    - Mélangez avec des produits sains, régionaux et de qualité,
    - Assaisonnez de créations, et de recettes originales,
    - et laisser mijoter quelques minutes avant de déguster...

    Voilà mon concept du "FOOD TRUCK NORMAND - Grignot'Malin"


    Ouppssss !!!! J'allais oublier la dernière étape de la recette, surtout n'oubliez pas d'arroser de quelques gouttes de NOTRE pluie Cherbourgeoise avant de servir.
  • Le CAMION : il est en cours de réhabilitation avec une bonne dose de courage, des manches remontées, de l'huile de coude et un super bricoleur à la maison.
    Il devrait bientôt être prêt et flamboyant pour sillonner les routes du Nord Cotentin.
    Stické aux couleurs Grignot'Malin et équipé d'une vitrine réfrigérée, d'une plancha, crêpière, réfrigérateur, feux gaz ...

    Les PRODUITS : sains et de qualité pour une restauration rapide à emporter.
    Je veux sélectionner des produits de saison pour élaborer ma carte et ma formule.

    Je veux mettre en avant le "FAIT CAMION".
    Pour les crêpes : de la confiture et de la pâte à tartiner "camion", des cupcakes, des cookies ...

  • Une CARTE : entrée, plat, dessert, boissons tout au long de l'année.
    Des galettes sarrasins à la normande, des croq'monsieur revisités, des desserts colorés ...

    Une FORMULE différente chaque semaine : entrée, plat, dessert pour les plus gourmands

    Avec selon les saisons et selon mes envies, des soupes chaudes ou des gaspachos, des plats mijotés, des salades de fruits, des compotes, mais toujours "FAIT CAMION".

  • J'ai besoin de vous !!!!

    D'ailleurs je ne me suis pas présentée, derrière le "Je" c'est moi "Émilie"
  • J'ai 32 ans, je suis mariée et j'ai 2 enfants qui d'ailleurs adorent tester les desserts colorés de leur Maman.  Développeuse en informatique avant mon projet  .... mais je suis avant tout passionnée de cuisine.
    Déjà toute petite, j'étais habituée à cuisiner avec ma mère, à goûter, et à apprécier la bonne cuisine et les bons produits.
    Le déclic "Food Truck" a eu lieu un midi en novembre 2013, travaillant loin de mon domicile, tous les jours le même casse-tête :

                        Comment manger "CHAUD" et surtout "RAPIDEMENT" et "BON".


    Dix jours après, il ne m'en fallait pas plus pour commencer mes démarches, puis trouver "le camion, les emplacements et les équipements" et me lancer dans l'aventure.

  • Votre participation va m'aider à financer une partie de l'équipement de cuisine ... il ne suffit pas d'avoir une friteuse et un grill dans un camion pour faire de la restauration rapide ... là mon concept est ailleurs dans des produits frais à cuisiner.

    Le camion est déjà acheté, c'était l'investissement le plus important et le principal à vrai dire, toutes mes économies personnelles y sont passées.
    Il a fallu ensuite acheter le matériel pour le rendre plus fonctionnel et adapté à ma cuisine.
    Ensuite au fur et à mesure j'ai acheté le four à pâtisserie, la vitrine de maintien au chaud, la plancha, la caisse enregistreuse, quelques petits équipements (couteaux, spatule, pince, planche à découper,  ... )

    J'ai entendu parler du financement participatif et je me suis dis pourquoi ne pas tester ce concept innovant.

    Je m'adresse donc à vous tous que vous soyez Normand ou pas, gourmand ou moins, quel que soit votre budget vous aurez une contrepartie pour vous remercier.

                          Mon besoin de financement représente 3000€  répartis de cette façon :

    - 1500€  : équipements --> double crêpière à gaz et toasteur
    - 1500€ : pour des emballages adaptés à la vente à emporter (bols hermétiques pour la soupe chaude, boites pour les galettes et crêpes, caissettes pour les cupcakes, sacs,  ....)
  • Si grâce à vous, les fonds vont au delà de mes espérances, j'aurai la possibilité d'acheter du matériel pour créer un espace "terrasse" devant le camion ... des tables, des chaises et surtout des parasols pour les fortes chaleurs et les coups de soleil Normand.

    Tout ceci peut se réaliser grâce à vous ...
    Merci de participer à ma nouvelle aventure et j'espère vous retrouver très bientôt sur les routes du Nord Cotentin ou ailleurs !!!

    Mes futurs emplacements sont déjà en étude et quasi validés pour certains ...
    Equeurdreville, Tourlaville, Valognes, Flamanville le midi ou Rauville la Bigot le jeudi soir ...
    Le camion devrait sortir de sa cachette en mai avec les beaux jours !!!!!
  • En attendant, retrouvez moi avec mon camion sur facebook ou sur le site internet.

    Site internet : http://www.grignotmalin.com
    Merci et à bientôt  !!!


Grignot'Malin, un Food Truck Normand

3 611,00 €
sur 3 000,00 €

Projet financé le
21 mai 2014

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Contreparties

Picorer

5,00 €

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1 contributeur(s), illimité.

Manger

10,00 €

STICKERS à l'effigie de mon Food Truck + Remerciement au généreux donateur sur le Site Internet et Facebook

13 contributeur(s), illimité.

Gouter

20,00 €

Votre nom sur mon Food Truck +
STICKERS à l'effigie de mon Food Truck +
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17 contributeur(s), illimité.

Grignoter

30,00 €

1 FORMULE GRIGNOTINE (Entrée-Plat-Dessert) complète offerte lors de votre passage pour le plaisir de vous rencontrer +
Votre nom sur mon Food Truck + STICKERS à l'effigie de mon Food Truck +
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25 contributeur(s), illimité.

Déguster

50,00 €

2 FORMULES "GRIGNOTINE" (ou 1 pour vous et 1 pour la personne de votre choix) avec boisson offerte lors de votre passage pour le plaisir de vous rencontrer +
Votre nom sur mon Food Truck + STICKERS à l'effigie de mon Food Truck +
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23 contributeur(s), illimité.

Savourer

100,00 €

Un TABLIER à l'effigie Grignot'Malin comme la cuisinière à retirer lors de votre visite ou envoi postal + 2 FORMULES "GRIGNOTINE" avec boisson offerte lors de votre passage pour le plaisir de vous rencontrer +
Votre nom sur mon Food Truck + STICKERS +
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6 contributeur(s), illimité.

Se régaler

500,00 €

1 DESSERT par semaine pendant un an + Un TABLIER à l'effigie Grignot'Malin comme la cuisinière à retirer lors de votre visite ou envoi postal + 2 FORMULES "GRIGNOTINE" avec boisson offerte lors de votre passage pour le plaisir de vous rencontrer + Votre nom sur mon Food Truck + STICKERS +
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+ UN CADEAU SURPRISE !!!!

0 contributeur(s), illimité.

Des dizaines de MERCI :-)

1 000,00 €

Venez chercher chaque semaine et cela durant toute la vie du Food Truck un DESSERT +
1 DESSERT commercialisé à votre nom (Vous choisissez le type de dessert à emporter et la recette sera élaborée ensemble) +
Un TABLIER à l'effigie Grignot'Malin comme la cuisinière à retirer lors de votre visite ou envoi postal + 2 FORMULES "GRIGNOTINE" avec boisson offerte lors de votre passage pour le plaisir de vous rencontrer + Votre nom sur mon Food Truck +STICKERS +
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+ UN CADEAU SURPRISE !!!!

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