Projet de création d'un foodstruck bus pizzas

Un projet Cuisine, Entrepreneuriat - Crée par - Caen, Basse-Normandie Contacter le créateur du projet

Je rêve depuis plusieurs années d'un BUS à pizzas et snack ambulant que je transformerai en Foodstruck grâce à vous et votre générosité mon rêve se réalisera, Yalla!

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Projet de création d'un foodstruck bus pizzas
100%

345,00 €
sur 9 000,00 €

Projet terminé le
5 janv. 2015

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  • Mon projet
  • J'ai dans l'idée depuis plusieurs années d'un BUS à pizzas et snack ambulant 
    pour continuer et finir ma carrière et perpétuer la restauration rapide de qualité 


    Depuis un mois je lorgne sur un gros bus Mercedes et c'est une vraie opportunité pour moi,
    il se trouve en banlieue parisienne, d'un prix raisonnable et avec contrôle technique et passage au mine ok.

    Mon idée, est de le transformer en véritable snack pizzas ambulant avec un fort potentiel de ventes, l'ensemble de ma fabrication est artisanale et j'utilise à 90% des produits frais et cuisinés par moi même,

    les produits finis seront: Une gamme de pizzas fraîches, des frites fraîches, des fricadelles.... et tout autres produits gourmands et faciles à préparer et à conserver et des boissons régionales ex: Cocabreizh ou kekette ( bière normande), au gré de mes déplacements.

    Je travaillerai seul la plupart du temps mais en cas de grosses fêtes ou événements je ferai appel à des étudiants rémunérés ou tout autre bonne volonté (voir offre contreparties),

    ma zone de chalandise s'étend de la banlieue parisienne aux portes de l'ouest :
    Rouen, le Havre, Deauville, Caen, Cherbourg, le Mont st Michel , Dol de Bretagne, Cancale , St Malo, Rennes, St Brieuc , Brest, Nantes... etc... en fonction des opportunités d'événements et de places disponibles, vous pourrez suivre mes pérégrinations sur mon compte Facebook ou sur mon prochain site!

     Secteur Paris limité à la banlieue sud (de Créteil à Versailles) pour l'instant en fonction des accords à venir


    ps: j'ai la formation poids lourd et je vais repasser mon permis financé par la région Rhône Alpes.

    nb: ( c'est ma 3ème affaire),

    je dispose de 4500€, j'ai besoin de votre aide à vous tous et vous ne serez pas déçu!!!!


    Ensuite.......j'ouvre une école de pizzas!! avis aux amateurs, plus tard à suivre

  • Qui suis-je?
  • Normand d'origine, homme du milieu rurale et de la terre, je suis un écolo réaliste, humaniste, libre penseur et acteur de ma vie et créateur d'activités

    J'ai commencé dans le milieu agricole après le bac, et j'ai bifurqué très vite en 1979 dans l'animation que je pratiquais dès l'âge de 15 ans, à 25 ans je dirigeais mon premier village vacances, en Vendée ,
    j'ai ensuite œuvré dans le milieu de l'hôtellerie et la restauration comme directeur/manager pendant 13 ans. (formation de cadre en 1988)

    Deux ans de commercial, et à 40 ans (1999)  je me suis mis à mon compte comme artisan, avec 100000 francs et une formation de Maître pizzaïolo à Maure de Bretagne, #link-528-253
     j'ai acheté ma première pizzeria, the best one off Rennes ( Allo pizzas à Chantepie) , puis un petit bar à Vern sur seiche pendant 5 ans. puis deux ans de chef pizzaïolo à la Ciotat et une 2sd affaire un restaurant pizzeria à Dol de Bretagne la Tavola (voir ci-dessous) que j'ai vendu en 2006.

    Voilà un parcours bien rempli avec énormément d'investissements personnels et de temps consacré aux autres et à la formation de mes collaborateurs (souvent très jeunes!)

    je suis un homme de convictions, de passions, et très communicatif , je suis altruiste d'ans l'âme et soutiens les projets coopératifs

     j'ai aussi besoin des autres, entre-autre en ce moment chers donateurs!!!

    j'ai deux merveilleuses filles Marjolaine et Amaryllis, les fleurs de ma vie
     et une compagne Isabelle

  • A quoi servira la collecte ?
  • l'investissement total est de l'ordre de 13500€ (environ)  pour une entreprise
    c'est un faible investissement !

    Le financement sera réparti de la façon décrite dans le tableau qui suit , cela comprend l'achat du véhicule et de tout son équipement pour travailler, l'aménagement sera assuré par moi et des collègues professionnels.

    J'ai choisi l'option gaz et solaire pour fournir en énergie le bus, le four à bois est à l'étude (sécurité)!

     je dispose de 4500€ actuellement,

    le reste sera des participations de vous ou de mes proches, avec les contreparties proposées

    ou tout autre arrangements convenables

  • Les contreparties
  •                 

    je vous offre en premier lieu ma force de travail et mon goût du travail bien fait, mon enthousiasme et ma joie de vivre

    le service d'un professionnel, ancien artisan et directeur d'hôtels et de résidences

    les contreparties sont de nature à vous plaire et très originales dans le fond et la forme (voir sur le site)

    je serai heureux de vous compter parmi mes amis et heureux donateurs comme mon amie Nelly (1ère inscrite au tél.)

Projet de création d'un foodstruck bus pizzas
100%

345,00 €
sur 9 000,00 €

Projet terminé le
5 janv. 2015

Top contributeurs

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Contreparties

Pizza sociale

5,00 €

j'offre une pizza sociale à tous les étudiants et bénéficiaires du RSA
sur présentation de la carte ou du statu en question, à prendre sur place,
vous aurez la même qualité et quantité pour un prix raisonnable
la solidarité s'exprime aussi dans l'assiette!
bon appétit!

0 contributeur(s), illimité.

une pizza

15,00 €

pizza deux personnes valeur de 15€ en contrepartie de votre investissement
avantage en nature, déductible de votre participation, à prendre sur place

0 contributeur(s), illimité.

Recettes des pizzas de Titi

30,00 €

je vous livrerais les recettes de mes pizzas de bases et leurs sauces,
la progression de la fabrication et les différentes pâtes à pizzas

0 contributeur(s), illimité.

cours de pizzas

50,00 €

je suis maître pizzaiolo depuis 1999
j'ai formé de nombreux salariés et étudiants pendant mes dix années d'exercices
je vous apprendrais les bases de la vraie pizza à l' italienne
succès garantie

0 contributeur(s), illimité.

journée en camion bus foodstruck

80,00 €

vous passerez une journée avec moi et découvrirez la vente à emporter
le" fast-food" de qualité
et la joie du coup de feu dans une ambiance décontractée
nourriture et boissons incluses
en fonction de mes points de chute, suivez le fil de mon actualité sur Facebook

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